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ばあちゃん飯

ばあちゃん手作りの「蜜な干し芋」県知事賞受賞商品。180g × 3パック。品種:紅はるか、福岡県うきは市産

ばあちゃん手作りの「蜜な干し芋」県知事賞受賞商品。180g × 3パック。品種:紅はるか、福岡県うきは市産

通常価格 ¥2,331(税込)
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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ばあちゃんと手間暇惜しまず作った、60日間熟成“圧倒的な蜜”を感じる干し芋。

※人気商品の為、注文が殺到していますので、受注生産でひとつ一つ手作業で作っています。現在、3月末以降からのお届けになります。ご了承いただける方のみご購入くださいますようお願い申し上げます。

 ○180g × 3パック

※こちらの商品の送料は、クリックポスト300円(税込330円)で郵送いたします。

干し芋を作る工程、全てに顔が見える形で、農家とばあちゃんたちが手を組んで、手仕事で仕上げました!

お勧めできるポイントは、大きくは二つ!

さつまいもを収穫後(産地:自然豊かな農村、福岡県うきは市・さつまいもの本場鹿児島県産)手間暇を惜しまずに、二ヶ月間熟成させることで圧倒的な蜜感を出し、いっぽん一本を手作業で干し芋に仕上げました。

1. 熟成

丹精込めて栽培したさつまいも(品種:紅はるか)を収穫して、熟成させています。手間暇が圧倒的に味に出ています。弊社75歳以上のばあちゃんたちスタッフ(76〜93歳)がそこからさらに丹精込めて、いっぽん一本仕上げています。

2.「蜜」を召喚

そんじょそこらの干し芋とは比べ物にならないくらい、さつまいもの甘みを最大限引き出しています。熟成〜加工方法〜仕上げに妥協なし!ばあちゃんたちスタッフの秘密の魔法で「蜜」を召喚しました。